冬瓜方的做法,冬瓜方怎样做?

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冬瓜方的做法,冬瓜方怎样做?

冬瓜方的做法

1. 把冬瓜去皮去瓤,切成一寸方块;2. 冬菇、火腿、冬笋、素鸡分别洗净切片;3. 冬瓜放在滚油中炸成淡黄色,取出;4. 原锅留油少许,随放入冬菇、火腿、冬笋片、素鸡炒片刻;5. 下冬瓜方和味精、盐、汤,煮至各料熟透入味;6. 加豆粉水勾芡即可起锅。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【清真菜】 【利尿食谱】 【清热去火食谱】 【水肿食谱】 【夏季养生食谱

冬瓜方的制作材料

主料:冬瓜750克

辅料:香菇(鲜)100克 火腿100克 冬笋50克 素鸡50克

调料:植物油50克 味精2克 盐10克 淀粉(蚕豆)10克

冬瓜方怎么做好吃

本品有油炸过程,需备植物油约300克。

冬瓜方小贴士

冬瓜方的热量

能量333.46千卡,维生素B60.23毫克,蛋白质31.1克,脂肪11.5克,碳水化合物39.31克,叶酸139微克,膳食纤维12.45克,胆固醇39毫克,维生素A57.5微克,胡萝卜素70微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.28毫克,烟酸9.69毫克,维生素C121.5毫克,维生素E9.68毫克,钙276.3毫克,磷557.48毫克,钾644.98毫克,钠5776.72毫克,碘3.6微克,镁128.64毫克,铁5.1毫克,锌4.41毫克,硒14.23微克,铜0.42毫克,锰1.04毫克, 冬瓜方的做法,冬瓜方怎么做

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