【姜糖番薯的做法】
1. 将番薯削去外皮后洗净并切成小块，然后置于锅中；2. 加入适量清水煮至熟透；3. 放入红糖、生姜略煮片刻即成。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
标签： 【便秘食谱】
【姜糖番薯的制作材料】
主料：甘薯500克
辅料：赤砂糖30克 姜10克
调料：
【姜糖番薯怎么做好吃】
本品具有益气生津、和血润肠之功效，适于老年肠燥便秘的患者食用。
【姜糖番薯小贴士】
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
【姜糖番薯的热量】
能量405.8千卡,维生素B60.75毫克,蛋白质3.84克,脂肪1.06克,碳水化合物106.51克,叶酸98.35微克,膳食纤维11.27克,维生素A627.8微克,胡萝卜素3767微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.05毫克,烟酸1.17毫克,维生素C20.4毫克,钙139.8毫克,磷135.8毫克,钾541.5毫克,钠361.48毫克,碘2微克,镁105.6毫克,铁1.8毫克,锌0.94毫克,硒2.42微克,铜0.31毫克,锰0.8毫克, 姜糖番薯的做法，姜糖番薯怎么做