海带炒肉的做法,海带炒肉怎样做?

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海带炒肉的做法,海带炒肉怎样做?

海带炒肉的做法

1. 海带洗净,切片,下沸水锅内焯一下,捞出沥水;2. 将猪肉洗净,切成薄片;3. 炒锅置火上,放花生油烧热,下肉片煸炒至变色;4. 加入酱油、料酒、葱丝、蒜片、精盐、清汤少许继续煸炒;5. 再加入海带片,煸炒至熟,用湿淀粉勾芡,放入味精即成。

说明

工艺:生炒

口味:咸鲜味

标签: 【学生膳食】 【高血压食谱】 【高脂血症食谱】 【甲状腺疾病食谱】 【接触电离辐射人员食谱

海带炒肉的制作材料

主料:猪肉(肥瘦)200克 海带(鲜)250克

辅料:

调料:料酒10克 味精2克 盐3克 酱油5克 大葱10克 大蒜(白皮)5克 淀粉(豌豆)10克 花生油20克

海带炒肉怎么做好吃

此菜能降低胆固醇含量,对高血压、血管硬化、脂肪过多症有预防和辅助治疗作用。

海带炒肉小贴士

海带炒肉的热量

能量1243.51千卡,维生素B60.19毫克,蛋白质31.43克,脂肪112.78克,碳水化合物54.54克,叶酸13.75微克,膳食纤维28.58克,胆固醇160毫克,维生素A204.85微克,胡萝卜素1012.9微克,硫胺素0.55毫克,核黄素0.41毫克,烟酸11.18毫克,维生素C0.65毫克,维生素E15.09毫克,钙531.51毫克,磷414.13毫克,钾570.95毫克,钠8031.34毫克,碘2307.62微克,镁158.45毫克,铁10.3毫克,锌16.71毫克,硒25.48微克,铜0.35毫克,锰0.36毫克, 海带炒肉的做法,海带炒肉怎么做

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