【肉片柿子汤的做法】
1. 将猪肉切成小薄片；将西红柿洗净，切成橘瓣块。2. 坐锅，加肉汤，放入肉片、精盐稍煮一会，放入西红柿，烧开时撇去浮沫，放点味精，淋猪油，装碗即成。【说明】
工艺：红烧
口味：甜咸味
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【肉片柿子汤的制作材料】
主料：猪肉(瘦)200克 番茄200克
辅料：
调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）10克
【肉片柿子汤怎么做好吃】
本品需肉汤适量。
【肉片柿子汤小贴士】
1. 此汤菜中西红柿含较高的番茄素和维生素（A、B1、B2、C）以及多种微量元素。2. 西红柿性微寒，味甘、酸，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、降血压的作用。3. 西红柿中所含的番茄素，能帮助消化。4. 西红柿配以补虚益肝养血的猪肉，则具有平肝养血、健胃消食、养肝补脾的功效，常用于治疗高血压、慢性肝炎、脾胃虚弱、食欲不振等疾患。高血压病调理药膳
【肉片柿子汤的热量】
能量398.58千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质42.8克,脂肪22.76克,碳水化合物9.88克,叶酸27.4微克,膳食纤维3.8克,胆固醇171.3毫克,维生素A216.7微克,胡萝卜素750微克,硫胺素1.12毫克,核黄素0.22毫克,烟酸11.58毫克,维生素C28毫克,维生素E2.04毫克,钙21.44毫克,磷426.04毫克,钾968.32毫克,钠1002.22毫克,碘8.4微克,镁74.11毫克,铁6.43毫克,锌6.23毫克,硒19.03微克,铜0.3毫克,锰0.19毫克, 肉片柿子汤的做法，肉片柿子汤怎么做