【鲜奶芦笋汤的做法】
1.白芦笋洗净,放入沸水锅内略烫;淀粉加水适量调匀成水淀粉约15克。2.清汤300毫升放入沙锅内,放在旺火上,放入白芦笋,加入精盐,味精烧五分钟,加入鲜牛奶,烧开后,用水淀粉勾薄芡,淋入色拉油,盛入汤盆内即成。【说明】
工艺:煮
口味:咸鲜味
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【鲜奶芦笋汤的制作材料】
主料:芦笋300克 牛奶500克
辅料:
调料:淀粉(豌豆)8克 盐3克 味精1克 色拉油10克
【鲜奶芦笋汤怎么做好吃】
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
【鲜奶芦笋汤小贴士】
【鲜奶芦笋汤的热量】
能量446.86千卡,蛋白质19.65克,脂肪26.27克,碳水化合物38.8克,叶酸54.6微克,膳食纤维5.72克,胆固醇75毫克,维生素A171微克,胡萝卜素300微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.85毫克,烟酸2.61毫克,维生素C140毫克,维生素E8.22毫克,钙552.08毫克,磷491.84毫克,钾1191.9毫克,钠1456.69毫克,镁85.45毫克,铁5.92毫克,锌3.49毫克,硒10.37微克,铜0.32毫克,锰0.7毫克, 鲜奶芦笋汤的做法,鲜奶芦笋汤怎么做