椒油鲜蘑的做法,椒油鲜蘑怎样做?

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椒油鲜蘑的做法

1. 将鲜蘑菇洗净,放入沸水锅中略烫;2. 加精盐1克氽透,捞出,切成薄片,放入盆中;3. 鲜姜洗净,刮去皮,切成细丝,放在鲜蘑片上;4. 胡萝卜洗净去皮,切成秋叶片,围在鲜蘑片的四周;5. 绿菜叶入沸水锅略焯捞出,间隔地放在用胡萝卜做成的秋叶片之间;6. 炒锅置旺火上,倒入花椒油烧热,舀入鸡汤,放精盐、味精、烧沸;7. 起锅浇在鲜蘑片上即成,食时用筷子拌匀。

说明

工艺:

口味:椒麻味

标签: 【家常菜】 【防癌抗癌食谱】 【减肥瘦身食谱】 【高血压食谱】 【糖尿病食谱

椒油鲜蘑的制作材料

主料:蘑菇(鲜蘑)200克

辅料:胡萝卜50克 油菜30克

调料:盐2克 味精1克 姜10克 花椒15克

椒油鲜蘑怎么做好吃

花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。

椒油鲜蘑小贴士

椒油鲜蘑的热量

能量110.88千卡,蛋白质7.98克,脂肪1.85克,碳水化合物25.01克,叶酸16.61微克,膳食纤维9.66克,维生素A385.15微克,胡萝卜素2309微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.82毫克,烟酸8.83毫克,维生素C21.7毫克,维生素E1.96毫克,钙160.39毫克,磷226.09毫克,钾842.42毫克,钠945.46毫克,镁56.76毫克,铁4.69毫克,锌2.38毫克,硒2.03微克,铜1.21毫克,锰1.24毫克, 椒油鲜蘑的做法,椒油鲜蘑怎么做

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