炒八宝饭的做法,炒八宝饭怎样做?

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炒八宝饭的做法,炒八宝饭怎样做?

炒八宝饭的做法

1.将糯米淘洗干净,放入清水中浸1-2小时后盛入容器略洒一些水,上笼蒸30分钟至熟。 2.锅内放猪油,水(如喜欢吃稀一点可略多加一点水),白糖,待糖溶化后,下湿淀粉勾薄芡,再将糯米饭倒入炒透,最后放莲心,青梅,绿瓜丝,蜜枣,桂圆肉,桂花,拌匀盛起即可。

说明

工艺:

口味:甜味

标签: 【上海菜】 【甜品/点心】 【滋阴食谱】 【营养不良食谱

炒八宝饭的制作材料

主料:糯米200克 莲子10克 黄瓜10克 桂圆10克 梅子10克 蜜枣10克

辅料:

调料:白砂糖150克 猪油(炼制)100克 淀粉(玉米)10克 桂花3克

炒八宝饭怎么做好吃

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

炒八宝饭小贴士

炒八宝饭的热量

能量2287.9千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质16.86克,脂肪101.95克,碳水化合物332.88克,叶酸51.14微克,膳食纤维2.68克,生物素2微克,胆固醇93毫克,维生素A28.8微克,胡萝卜素11微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.15毫克,烟酸5.32毫克,维生素C11.2毫克,维生素E8.06毫克,钙101.1毫克,磷304.3毫克,钾420.1毫克,钠7.64毫克,镁130.2毫克,铁5.01毫克,锌3.52毫克,硒6.01微克,铜0.72毫克,锰4.07毫克, 炒八宝饭的做法,炒八宝饭怎么做

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