【黄芪红糖粥的做法】
1. 将黄芪洗净切片,放入锅中,加入适量冷水煎煮,去渣取汁;2. 陈皮用冷水浸透,切丝;3. 将粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出;4. 粳米与陈皮丝一起放入锅中,再倒入黄芪汁,加冷水适量;5. 煮至粳米烂熟,下入红糖拌匀即成。【说明】
工艺:煮
口味:甜味
【黄芪红糖粥的制作材料】
主料:粳米10克
辅料:黄芪30克 陈皮6克
调料:赤砂糖30克
【黄芪红糖粥怎么做好吃】
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
【黄芪红糖粥小贴士】
【黄芪红糖粥的热量】
能量167.68千卡,蛋白质1.46克,脂肪0.14克,碳水化合物41.46克,膳食纤维1.3克,维生素A4.08微克,胡萝卜素24.48微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.03毫克,烟酸0.35毫克,维生素C0.42毫克,维生素E0.5毫克,钙53.12毫克,磷20.5毫克,钾92.86毫克,钠6.99毫克,镁26.38毫克,铁1.33毫克,锌0.31毫克,硒1.77微克,铜0.11毫克,锰0.26毫克, 黄芪红糖粥的做法,黄芪红糖粥怎么做