花生米拌豆腐干的做法，花生米拌豆腐干怎样做？

【花生米拌豆腐干的做法】

1.豆腐干切成小丁；青椒去籽，切成小丁，用热油泡过，沥去油。2.置锅火上，倒入花生油烧热，放入花生米，用中温热油炸呈金黄色，取出沥去油分。3.豆腐干丁、炸花生米、过油青椒丁放在盘中。4.酱油、麻油、醋、盐等放在一起调好浇在盘中食品上即成。

【说明】

工艺：拌

口味：原本味

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【花生米拌豆腐干的制作材料】

主料：豆腐干100克

辅料：青椒50克 花生仁（生）50克

调料：花生油20克 酱油10克 香油10克 醋5克 盐3克

【花生米拌豆腐干怎么做好吃】

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

【花生米拌豆腐干小贴士】

【花生米拌豆腐干的热量】

能量709.95千卡,蛋白质29.76克,脂肪55.82克,碳水化合物26.32克,叶酸113.59微克,膳食纤维4.27克,维生素A31微克,胡萝卜素185微克,硫胺素0.41毫克,核黄素0.17毫克,烟酸9.94毫克,维生素C37毫克,维生素E24.73毫克,钙345.01毫克,磷473.2毫克,钾556.37毫克,钠1848.82毫克,碘52.59微克,镁175.71毫克,铁8.14毫克,锌3.4毫克,硒2.47微克,铜1.33毫克,锰2.33毫克, 花生米拌豆腐干的做法，花生米拌豆腐干怎么做