腊肉蛋炒饭的做法,腊肉蛋炒饭怎样做?

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腊肉蛋炒饭的做法

1.腊肉切丁,卷心菜洗净切丁,青葱洗净切成葱花;鸡蛋打散备用;2.锅内倒油烧热后倒入蛋汁炒熟,用铲子剁成小块;3.锅内再加油,油热后爆香葱花,放入腊肉丁拌炒几下;4.再倒入米饭、卷心菜丁及盐炒至米饭松散,出锅前撒点胡椒粉即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【快餐/主食】 【单身食谱】 【学生膳食

腊肉蛋炒饭的制作材料

主料:米饭(蒸)300克

辅料:腊肉(生)30克 鸡蛋50克 圆白菜30克

调料:青葱10克 植物油25克 盐3克 胡椒粉2克

腊肉蛋炒饭怎么做好吃

炒饭时要用冷饭,因冷饭较干一些,炒起来不易粘在一块。

腊肉蛋炒饭小贴士

米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

腊肉蛋炒饭的热量

能量571.44千卡,蛋白质18.85克,脂肪20.11克,碳水化合物83.4克,叶酸62.92微克,膳食纤维1.32克,胆固醇329.4毫克,维生素A149.6微克,胡萝卜素22.2微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.25毫克,烟酸6.02毫克,维生素C14.4毫克,维生素E2.94毫克,钙79.5毫克,磷340.14毫克,钾355.1毫克,钠1490.78毫克,碘13.76微克,镁68.82毫克,铁7.63毫克,锌4.46毫克,硒15.9微克,铜0.3毫克,锰1.85毫克, 腊肉蛋炒饭的做法,腊肉蛋炒饭怎么做

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