【清炒油麦菜】
【工艺】：清炒
【口味】：微辣
【标签】：家常菜 神经衰弱食谱 便秘食谱
【做法】：1. 油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；2. 葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；3. 锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒；4. 烹入海鲜酱油、生抽调味；5. 然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可。
【清炒西瓜皮】
【工艺】：清炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 夏季养生食谱 防暑食谱 利尿食谱 水肿食谱
【做法】：1. 将西瓜皮去掉绿皮洗净切成粗条，放入少许精盐腌制后挤干水分；2. 香干切成粗条；3. 葱切丝；4. 油热后煸炒葱丝出香味，放入西瓜皮条、香干条炒匀调味收汁，淋入香油即可。
【韭菜炒绿豆芽】
【工艺】：清炒
【口味】：本味咸鲜
【标签】：私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 补血食谱 理气调理食谱
【做法】：1. 将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段；2. 韭菜择洗干净，切成段；3. 将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻；4. 再放绿豆芽，翻炒至熟；5. 加入韭菜、味精炒几下即成。
【鲜炒益母草】
【工艺】：清炒
【口味】：原本味
【标签】：活血化瘀食谱 月经不调食谱 水肿食谱
【做法】：1.先将益母草嫩茎择去杂质，用清水洗净，放入煮沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗去苦味，沥干水，刀切成段；葱洗净切成葱花。2.油锅刷洗净后，烧热，放入油，下葱花煸香，投入益母草煸炒，加入精盐炒至入味，加入味精，调味，出锅装盘即成。
【素炒白花藕】
【工艺】：清炒
【口味】：本味咸鲜
【标签】：私家菜 高血压食谱 贫血食谱 便秘食谱 防暑食谱
【做法】：1.藕去藕节，削去粗皮，对剖成两半，切成厚2毫米的片，放在清水中浸泡，淘洗掉切口的淀粉；青椒去蒂、去籽，洗净，切成2厘米大小的菱形片；蒜苗去根洗净，切成3厘米长的段。2.锅放在旺火上倒入菜油烧至七成热时，放入青椒片、藕片略炒，再下蒜苗段、精盐、味精炒匀，炒至全部原料断生即可装盘成菜。
【清炒魔芋丝】
【工艺】：清炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 高血压食谱 冠心病食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 将包装中的魔芋取出洗净，切丝；2. 火腿切丝；葱姜洗净分别切段、丝备用；3. 锅内倒油烧热，放入姜丝、葱段、火腿炒香；4. 然后加入魔芋丝、盐、味精、白糖炒入味，用水淀粉勾芡即可。
【春虾炒三白】
【工艺】：清炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：山东菜 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 肾调养食谱
【做法】：1.白果（水发）、鲜百合、茭白用油水焯出。 2.大虾去头部沙袋，挑去脊部沙线，切成段。3.勺内加植物油烧热，加入葱姜末炒香，加入虾段翻炒，加调料炒至八成熟，加入三白、盐、味精翻炒，加入高汤，用水淀粉勾稀芡，淋香油出勺。
【清炒鱼片】
【工艺】：清炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱
【做法】：1. 青鱼中段剔骨去皮，切成片；2. 青鱼片用绍酒（30克）、白糖（5克）、精盐（7克）、葱（20克）、姜（5克）、鸡蛋清（15克）、味精（5克）、淀粉（15克）拌和。2. 装入盘内，加上熟色拉油，盖上微波薄膜，高火4分钟，中途搅拌一次即可。
【清炒芦蒿】
【工艺】：清炒
【口味】：酸辣味
【标签】：家常菜
【做法】：1. 将芦蒿（萎蒿）洗净切段；红辣椒切丝；葱姜切末；2. 烧锅下油，放入姜末、葱末炒香；3. 然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒，滴白醋、植物油，放入鸡精翻炒均匀即可。
【炒花生】
【工艺】：清炒
【口味】：咸味
【标签】：肺调养食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 健忘食谱 止血调理食谱
【做法】：1.花生洗净装盘，撒上盐。 2.用高火加热4分钟30秒，炒熟后待凉即可。
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