【羊肝炒菠菜的做法】
1. 将羊肝洗净切成片;2. 菠菜捡去根、洗净备用;3. 锅中倒入开水,放入羊肝和菠菜焯熟,捞出沥水;4. 将羊肝、菠菜分别放入盘中;5. 锅内倒入油烧热,放入羊肝划散炒至变色;6. 调入酱油、料酒、醋、盐炒熟;7. 放入菠菜,加少许味精再炒几下即可。【说明】
工艺:熟炒
口味:咸鲜味
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【羊肝炒菠菜的制作材料】
主料:菠菜200克 羊肝50克
辅料:
调料:色拉油15克 料酒10克 酱油2克 盐2克 醋3克 味精1克
【羊肝炒菠菜怎么做好吃】
【羊肝炒菠菜小贴士】
【羊肝炒菠菜的热量】
能量254.72千卡,蛋白质14.73克,脂肪17.37克,碳水化合物13.36克,叶酸289.05微克,膳食纤维3.4克,胆固醇174.5毫克,维生素A11460微克,胡萝卜素5840微克,硫胺素0.19毫克,核黄素1.1毫克,烟酸12.33毫克,维生素C64毫克,维生素E29.2毫克,钙139.42毫克,磷250.5毫克,钾760.09毫克,钠1223.01毫克,碘57.6微克,镁126.62毫克,铁9.99毫克,锌3.69毫克,硒10.91微克,铜2.46毫克,锰1.57毫克, 羊肝炒菠菜的做法,羊肝炒菠菜怎么做