银耳烧鸡的做法,银耳烧鸡怎样做?

输入需要查询的菜名:

银耳烧鸡的做法,银耳烧鸡怎样做?

银耳烧鸡的做法

1. 将干银耳洗净,剪去硬蒂,用手撕成小朵;2. 鸡宰杀洗净去血水,斩成1.5厘米见方的块;3. 老姜、大葱清洗干净,用刀拍破;4. 锅置旺火上,烧精炼油至四成热,放入姜葱爆香,掺入鲜汤,放入土鸡块、银耳,烧沸,放盐、料酒、胡椒粉,撇去浮沫,用小火慢慢烧至银耳至软;5. 鸡肉离骨时,放入味精、鸡精和均匀,起锅装入窝盘中,拣去姜葱即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【补虚养身食谱】 【胃调养食谱】 【营养不良食谱】 【肾调养食谱

银耳烧鸡的制作材料

主料:银耳(干)50克 鸡1000克

辅料:

调料:盐5克 料酒15克 胡椒粉2克 味精2克 鸡精1克 姜3克 大葱5克 猪油(炼制)35克

银耳烧鸡怎么做好吃

银耳烧鸡小贴士

银耳烧鸡的热量

能量2094.48千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质199.22克,脂肪129.67克,碳水化合物49.71克,叶酸0.79微克,膳食纤维15.45克,胆固醇1092.6毫克,维生素A495.04微克,胡萝卜素34.5微克,硫胺素0.54毫克,核黄素1.04毫克,烟酸58.75毫克,维生素C0.27毫克,维生素E9.15毫克,钙115.18毫克,磷1750.68毫克,钾3323.09毫克,钠2992.43毫克,碘7.83微克,镁221.94毫克,铁16.39毫克,锌12.49毫克,硒119.24微克,铜0.76毫克,锰0.54毫克, 银耳烧鸡的做法,银耳烧鸡怎么做

银耳烧鸡相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下