【油拌瓜条的做法】
1. 葱姜切末；2. 将南瓜去皮、瓤洗净，切成条，加精盐、味精、葱姜末拌匀腌10分钟；3. 鸡蛋磕入碗内，加面粉、淀粉、精盐、味精拌匀成糊；4. 炒锅注油烧至五成热，将南瓜条逐条蘸匀蛋糊下入油内炸至金黄色，捞起控油；5. 炒锅留少许油烧热，下入葱姜末炸出香味，倒入南瓜条，撒入胡椒粉、五香粉炒匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：麻辣味
标签： 【私家菜】
【油拌瓜条的制作材料】
主料：南瓜300克
辅料：鸡蛋50克 小麦面粉20克
调料：植物油25克 淀粉(玉米)10克 盐2克 大葱5克 姜2克 味精2克 胡椒粉4克 五香粉5克
【油拌瓜条怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【油拌瓜条小贴士】
【油拌瓜条的热量】
能量267.31千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质13.35克,脂肪5.73克,碳水化合物47.75克,叶酸94.66微克,膳食纤维3.68克,胆固醇292.5毫克,维生素A562.51微克,胡萝卜素2679微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.28毫克,烟酸1.99毫克,维生素C24.23毫克,维生素E2.54毫克,钙99.26毫克,磷184.91毫克,钾625.62毫克,钠1021.12毫克,碘14.51微克,镁50.98毫克,铁4.91毫克,锌1.24毫克,硒10.76微克,铜0.27毫克,锰0.42毫克, 油拌瓜条的做法，油拌瓜条怎么做