豇豆烧排骨的做法,豇豆烧排骨怎样做?

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豇豆烧排骨的做法,豇豆烧排骨怎样做?

豇豆烧排骨的做法

1. 猪排骨斩切成长2厘米条形,洗净;2. 干豇豆温水发制后除水,漂洗净,改切成长3厘米节待用;3. 姜去皮,切成片;4. 将炒锅置于火上,下混合油烧至六成热时,下排骨爆炒;5. 待水干后,下料酒、姜片炒,下红酱油继续翻炒;6. 待排骨上色后,加足水烧开后改用文火烧焖;7. 排骨烧至八成熟时,下发制好的干豇豆,排骨烧熟;8. 下味精、胡椒粉收汁,装盘即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【滋阴食谱】 【健脾开胃食谱】 【补血食谱】 【青少年食谱

豇豆烧排骨的制作材料

主料:猪小排(猪肋排)500克

辅料:豇豆50克

调料:酱油10克 味精5克 襄荷10克 胡椒粉2克 料酒10克 植物油50克

豇豆烧排骨怎么做好吃

豇豆烧排骨小贴士

豇豆烧排骨的热量

能量1431.34千卡,蛋白质87.71克,脂肪115.71克,碳水化合物10.32克,叶酸33微克,膳食纤维1.22克,胆固醇730毫克,维生素A46.2微克,胡萝卜素126.2微克,硫胺素1.55毫克,核黄素0.86毫克,烟酸23.42毫克,维生素C9.5毫克,维生素E2.74毫克,钙95.14毫克,磷730.54毫克,钾1242.98毫克,钠1297.9毫克,碘0.4微克,镁104.01毫克,铁8.35毫克,锌17.23毫克,硒55.96微克,铜0.94毫克,锰0.45毫克, 豇豆烧排骨的做法,豇豆烧排骨怎么做

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