【北芪炖乌鸡的做法】
1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中。高火3分钟，取起洗净。 2.北芪、当归（切片）、乌骨鸡、姜（切片）同放入器皿内，加入滚开水1000克或适量，中火40分钟，食用时放精盐即可。【说明】
工艺：原炖
口味：原本味
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【北芪炖乌鸡的制作材料】
主料：乌骨鸡1000克
辅料：黄芪70克 当归50克
调料：姜2克 盐4克
【北芪炖乌鸡怎么做好吃】
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
【北芪炖乌鸡小贴士】
【北芪炖乌鸡的热量】
能量1110.82千卡,蛋白质223.03克,脂肪23.01克,碳水化合物3.21克,叶酸0.07微克,膳食纤维0.05克,胆固醇1060毫克,维生素A0.56微克,胡萝卜素3.4微克,硫胺素0.2毫克,核黄素2毫克,烟酸71.02毫克,维生素C0.08毫克,维生素E17.7毫克,钙171.42毫克,磷2100.5毫克,钾3236.46毫克,钠2212.74毫克,镁510.96毫克,铁23.07毫克,锌16.02毫克,硒77.35微克,铜2.61毫克,锰0.58毫克, 北芪炖乌鸡的做法，北芪炖乌鸡怎么做