香菇鸡粒粥的做法,香菇鸡粒粥怎样做?

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香菇鸡粒粥的做法,香菇鸡粒粥怎样做?

香菇鸡粒粥的做法

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2. 鸡脯肉切粒,加入盐、味精、淀粉腌渍15分钟;3. 香菇泡发回软,切小丁;4. 香葱切葱末备用;5. 锅中加入2000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;6. 转小火煮45分钟,再下入鸡脯肉粒、香菇丁及盐、鸡粉、胡椒粉、香油,搅拌均匀;7. 再煮10分钟,撒入葱末,即可盛起食用。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【冬季养生食谱】 【补虚养身食谱】 【快餐/主食】 【健脾开胃食谱

香菇鸡粒粥的制作材料

主料:粳米200克

辅料:香菇(干)20克 鸡肉100克

调料:小葱10克 盐2克 味精1克 淀粉(玉米)5克 鸡粉3克 胡椒粉1克 香油3克

香菇鸡粒粥怎么做好吃

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

香菇鸡粒粥小贴士

香菇鸡粒粥的热量

能量954.76千卡,蛋白质39.81克,维生素B120微克,脂肪14.05克,碳水化合物175.19克,叶酸36.68微克,膳食纤维7.72克,胆固醇106.27毫克,维生素A62.7微克,胡萝卜素88.6微克,硫胺素0.42毫克,核黄素0.51毫克,烟酸12.44毫克,维生素C3.1毫克,维生素E4.96毫克,钙57.82毫克,磷458毫克,钾558.77毫克,钠1510.83毫克,碘12.6微克,镁120.1毫克,铁6.28毫克,锌5.79毫克,硒18.43微克,铜0.68毫克,锰3.89毫克, 香菇鸡粒粥的做法,香菇鸡粒粥怎么做

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