【胡萝卜浆汤的做法】
1.将胡萝卜去皮洗净切成薄片，放入锅中，倒1杯水，加20克油、5克盐和5克糖，焖5-10分钟。2.撒入半杯淘过的大米，加5杯水，盖上盖，并在文火中煮40-50分钟；之后全部过筛子擦碎，但事先把二汤勺煮好的大米（不带胡萝卜）捞出单放起来做配菜。3.做好的浆汁用热牛奶稀释，并加适量的盐。上桌时调上油，并放入煮好的大米即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【胡萝卜浆汤的制作材料】
主料：胡萝卜800克
辅料：稻米400克 牛奶500克
调料：植物油30克 白砂糖5克 盐3克
【胡萝卜浆汤怎么做好吃】
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【胡萝卜浆汤小贴士】
【胡萝卜浆汤的热量】
能量1970千卡,蛋白质52.6克,脂肪20.8克,碳水化合物404克,叶酸133.2微克,膳食纤维11.6克,胆固醇75毫克,维生素A5624微克,胡萝卜素33040微克,硫胺素0.91毫克,核黄素1.14毫克,烟酸12.9毫克,维生素C109毫克,维生素E6.17毫克,钙829.66毫克,磷1021.4毫克,钾2477.67毫克,钠1951.75毫克,碘9.2微克,镁303.21毫克,铁18.76毫克,锌10.75毫克,硒23.69微克,铜1.95毫克,锰7.24毫克, 胡萝卜浆汤的做法，胡萝卜浆汤怎么做