【混汤饺子的做法】
1. 将面粉用冷水和成团；2. 将青红椒剁碎；3. 将猪肉剁碎，加入葱姜末；4. 将青红椒也拌入馅内；5. 将面团揪成均匀的面剂，擀成圆皮；6. 包入馅，制成饺子；7. 将鸡汤烧开后下入饺子，再下入余下料酒、酱油、五香粉、精盐、味精、植物油煮熟；8. 下入香菜段，出锅装碗即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【混汤饺子的制作材料】
主料：小麦面粉500克 猪肉(肥瘦)300克
辅料：青椒50克 柿子椒50克 香菜15克
调料：大葱10克 姜10克 料酒15克 酱油15克 五香粉1克 盐4克 味精3克 香油15克 植物油15克
【混汤饺子怎么做好吃】
1. 饺子本是煮熟捞出来吃的，这是连汤吃，别有特色；2. 饺量大的可就个烧饼或馒头，500克面粉做成50-60个饺子即可。3. 本品需鸡汤约600克。
【混汤饺子小贴士】
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
【混汤饺子的热量】
能量3140.72千卡,维生素B60.43毫克,蛋白质121.71克,脂肪138.91克,碳水化合物371.91克,叶酸160.76微克,膳食纤维20.62克,胆固醇240毫克,维生素A121.85微克,胡萝卜素405.4微克,硫胺素3.01毫克,核黄素0.8毫克,烟酸21.43毫克,维生素C108.9毫克,维生素E13.83毫克,钙219.74毫克,磷1374.73毫克,钾1776.91毫克,钠2886.11毫克,碘19.88微克,镁339.52毫克,铁10.58毫克,锌7.65毫克,硒73.88微克,铜0.6毫克,锰1.25毫克, 混汤饺子的做法，混汤饺子怎么做