【咸肉番茄豆腐的做法】
1.熟咸肉切指甲片，番茄切丁，绢豆腐切小块。 2.炒锅烧热，加少量油，放入咸肉，番茄丁，豆腐块，汤煮沸，加入调味料调好味，用湿淀粉勾芡，淋麻油装盘即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【咸肉番茄豆腐的制作材料】
主料：咸肉50克 番茄80克 豆腐(北)200克
辅料：
调料：料酒10克 盐5克 味精4克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)3克 香油5克 大葱5克 花生油30克
【咸肉番茄豆腐怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【咸肉番茄豆腐小贴士】
【咸肉番茄豆腐的热量】
能量774.5千卡,维生素B60.16毫克,蛋白质29.07克,脂肪69.34克,碳水化合物15.55克,叶酸84.75微克,膳食纤维7.25克,胆固醇36毫克,维生素A70.95微克,胡萝卜素363.2微克,硫胺素0.53毫克,核黄素0.15毫克,烟酸2.4毫克,维生素C11.35毫克,维生素E33.29毫克,钙230.77毫克,磷305.65毫克,钾558.3毫克,钠2413.73毫克,碘2微克,镁152.59毫克,铁5.54毫克,锌2.79毫克,硒11.52微克,铜0.27毫克,锰0.4毫克, 咸肉番茄豆腐的做法，咸肉番茄豆腐怎么做