【素炒豆芽菜的做法】
1. 把芽菜摘去豆壳和烂的芽后洗净；2. 把油熬热，放入豆芽菜，用旺火快炒；3. 至将熟时加入酱油、醋，再急炒几下即成。【说明】
工艺：炒
口味：咸酸味
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【素炒豆芽菜的制作材料】
主料：绿豆芽200克
辅料：
调料：酱油15克 植物油10克 醋3克
【素炒豆芽菜怎么做好吃】
【素炒豆芽菜小贴士】
【素炒豆芽菜的热量】
能量36.38千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质4.3克,脂肪0.22克,碳水化合物6.86克,叶酸12.2微克,膳食纤维2.63克,维生素A4微克,胡萝卜素22微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.06毫克,烟酸1毫克,维生素C8毫克,钙38.41毫克,磷71.48毫克,钾125.08毫克,钠923.01毫克,碘0.76微克,镁59.79毫克,铁2.07毫克,锌0.61毫克,硒0.82微克,铜0.11毫克,锰0.36毫克, 素炒豆芽菜的做法，素炒豆芽菜怎么做