【豌豆仁汤的做法】
1. 豌豆仁与水入搅拌机中打匀，备用；2. 锅用小火烧热，融化奶油，加入低筋面粉，用木勺炒匀成面糊状；3. 倒入打匀的豌豆仁与水，用中火煮沸；4. 期间反复用木勺沿锅边以螺旋状搅拌至中心，直至水分收干变浓稠；5. 倒入牛奶，加入盐、鸡精粉、白胡椒粉煮沸即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【豌豆仁汤的制作材料】
主料：豌豆50克
辅料：奶油3克 小麦面粉10克 牛奶100克
调料：盐2克 鸡精1克 胡椒粉1克
【豌豆仁汤怎么做好吃】
选用冷冻豌豆仁，较易享调，且汤品色泽也美观。
【豌豆仁汤小贴士】
【豌豆仁汤的热量】
能量173.79千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质8.49克,脂肪6.56克,碳水化合物22.21克,叶酸43.74微克,膳食纤维1.9克,胆固醇21.32毫克,维生素A51.51微克,胡萝卜素110.6微克,硫胺素0.29毫克,核黄素0.19毫克,烟酸1.46毫克,维生素C8毫克,维生素E0.91毫克,钙118.56毫克,磷155.91毫克,钾303.48毫克,钠1021.06毫克,碘8.49微克,镁38.9毫克,铁1.36毫克,锌1.11毫克,硒3.69微克,铜0.16毫克,锰0.38毫克, 豌豆仁汤的做法，豌豆仁汤怎么做