【茉莉鸡蛋羹的做法】
1. 把茉莉花茶置杯中，用80度沸水泡开，晾凉；2. 将鸡蛋磕入大碗内打匀，加入精盐适量，茉莉花茶汤汁，在旺火上蒸10分钟；3. 出锅后，将花茶叶撒在蛋羹上即成。【说明】
工艺：蒸
口味：咸鲜味
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【茉莉鸡蛋羹的制作材料】
主料：鸡蛋150克
辅料：茉莉花10克
调料：盐2克
【茉莉鸡蛋羹怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【茉莉鸡蛋羹小贴士】
【茉莉鸡蛋羹的热量】
能量171千卡,蛋白质19.95克,脂肪13.2克,碳水化合物4.2克,叶酸169.95微克,胆固醇877.5毫克,维生素A351微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.4毫克,烟酸0.3毫克,维生素E2.76毫克,钙84.44毫克,磷195毫克,钾231.28毫克,钠983.47毫克,碘40.8微克,镁15.04毫克,铁3.02毫克,锌1.65毫克,硒21.53微克,铜0.23毫克,锰0.07毫克, 茉莉鸡蛋羹的做法，茉莉鸡蛋羹怎么做