【芙蓉银耳的做法】
1. 银耳洗净，鸡蛋打散，与清水，少许盐在碗中调匀，蒸成蛋羹，盛在碟中待用；2. 锅中放油烧热，添汤，稍多于银耳为宜，再把银耳和其他调料下锅烧煮，勾芡，淋在蛋羹上即可。【说明】
工艺：烩
口味：咸鲜味
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【芙蓉银耳的制作材料】
主料：银耳(干)200克 鸡蛋150克
辅料：
调料：盐10克 味精5克 胡椒粉5克 淀粉(玉米)4克 猪油（炼制）8克
【芙蓉银耳怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【芙蓉银耳小贴士】
【芙蓉银耳的热量】
能量686.37千卡,蛋白质42.48克,脂肪24.09克,碳水化合物147.39克,叶酸169.95微克,膳食纤维60.92克,胆固醇884.94毫克,维生素A369.66微克,胡萝卜素103微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.91毫克,烟酸11.05毫克,维生素E5.7毫克,钙164.02毫克,磷942.8毫克,钾3416.62毫克,钠4701.05毫克,碘41.21微克,镁130.19毫克,铁11.98毫克,锌7.81毫克,硒27.97微克,铜0.42毫克,锰0.5毫克, 芙蓉银耳的做法，芙蓉银耳怎么做