豆沙球的做法，豆沙球怎样做？

【豆沙球的做法】

1. 豆沙馅分成10份，做成10个小圆球；2. 锅上火，倒入花生油，烧至五成热，端离火口；3. 用筷子夹着豆沙球蘸匀湿淀粉糊，逐个放入油锅中；4. 把炒锅端到火口上，将豆沙球外面挂的糊炸至外面酥软，随即捞在盘内，撒上白糖即成。

【说明】

工艺：酥炸

口味：甜味

标签： 【家常菜】 【甜品/点心】

【豆沙球的制作材料】

主料：红豆沙150克

辅料：

调料：白砂糖100克 淀粉(玉米)120克 花生油75克

【豆沙球怎么做好吃】

因为需要炸制，所以要备油1000克。实耗75克

【豆沙球小贴士】

【豆沙球的热量】

能量1848.25千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质8.19克,脂肪75.2克,碳水化合物287.55克,膳食纤维0.12克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.32毫克,维生素E35.58毫克,钙79.1毫克,磷146.75毫克,钾46.85毫克,钠50.04毫克,镁22.2毫克,铁9.22毫克,锌1.43毫克,硒1.46微克,铜0.33毫克,锰0.73毫克, 豆沙球的做法，豆沙球怎么做