【烫空心菜的做法】
1.空心菜掐去老梗，用清水冲洗干净。2.大蒜切末、红辣椒洗净去蒂，切丁。3.锅中倒入适量的水烧开，放入洗净的空心菜氽烫至熟后捞出，沥干水分，切成小段。4.把蒜末、红辣椒丁和调味料（酱油20克、白糖5克）调拌均匀，淋上烫熟的空心菜上，搅拌均匀就可以吃了。【说明】
工艺：拌
口味：香辣
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【烫空心菜的制作材料】
主料：空心菜300克
辅料：大蒜（白皮）20克 辣椒(红、尖)20克
调料：酱油膏20克 白砂糖5克
【烫空心菜怎么做好吃】
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
【烫空心菜小贴士】
【烫空心菜的热量】
能量104.4千卡,维生素B60.24毫克,蛋白质10.36克,脂肪0.86克,碳水化合物26.34克,叶酸236.7微克,膳食纤维12.86克,维生素A905.4微克,胡萝卜素5426微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.18毫克,烟酸1.4毫克,维生素C45.2毫克,维生素E0.6毫克,钙370.4毫克,磷228.6毫克,钾1109.05毫克,钠1867.26毫克,碘1.2微克,镁177.15毫克,铁5.27毫克,锌1.24毫克,硒1.59微克,铜0.25毫克,锰1.83毫克, 烫空心菜的做法，烫空心菜怎么做