【干煸冬笋的做法】
1.将冬笋洗净，沥干水分，切成条；猪瘦肉切粒，榨菜洗净切粒。2.锅内注油烧热，放入冬笋炸至笋至淡黄色，捞出沥油。3.锅内留少许油，放入猪肉粒、冬笋条煸炒，再放入榨菜，炒至冬笋表面起皱时，加盐、味精、麻油、装盘即成。【说明】
工艺：干炒
口味：咸鲜味
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【干煸冬笋的制作材料】
主料：冬笋300克 猪肉(瘦)150克
辅料：榨菜180克
调料：盐4克 味精3克 香油3克 植物油25克
【干煸冬笋怎么做好吃】
【干煸冬笋小贴士】
【干煸冬笋的热量】
能量421.68千卡,蛋白质47.91克,脂肪13.14克,碳水化合物34.25克,叶酸12.21微克,膳食纤维6.18克,胆固醇121.5毫克,维生素A252.6微克,胡萝卜素1122微克,硫胺素1.11毫克,核黄素0.5毫克,烟酸10.66毫克,维生素C6.6毫克,维生素E2.6毫克,钙357.88毫克,磷525.42毫克,钾1111.58毫克,钠9558.18毫克,碘2.55微克,镁134.99毫克,铁11.9毫克,锌5.64毫克,硒17.79微克,铜0.43毫克,锰0.71毫克, 干煸冬笋的做法，干煸冬笋怎么做