【香菇鲍鱼鸡煲的做法】
1. 将香菇泡发，去蒂，洗净；2. 鲍鱼切片；3. 鸡宰杀洗净后斩件，续下料酒，倾下碗半清水和少许鲍鱼汁，调味，加香菇同焖十五分钟，鲍鱼片加下拌匀，下粉芡，熟油即成。【说明】
工艺：炖
口味：咸鲜味
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【香菇鲍鱼鸡煲的制作材料】
主料：鲍鱼200克 鸡480克
辅料：香菇（鲜）40克
调料：姜5克 大葱15克 蚝油10克 白砂糖3克 盐3克
【香菇鲍鱼鸡煲怎么做好吃】
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
【香菇鲍鱼鸡煲小贴士】
【香菇鲍鱼鸡煲的热量】
能量994.7千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质119.02克,脂肪46.92克,碳水化合物25.9克,叶酸18.42微克,膳食纤维1.82克,胆固醇992.8毫克,维生素A281.45微克,胡萝卜素18.1微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.79毫克,烟酸28.2毫克,维生素C1.05毫克,维生素E7.62毫克,钙588.06毫克,磷929.24毫克,钾1516.62毫克,钠5509.22毫克,镁218.35毫克,铁52.25毫克,锌9.07毫克,硒100.28微克,铜1.84毫克,锰1.27毫克, 香菇鲍鱼鸡煲的做法，香菇鲍鱼鸡煲怎么做