【豌豆腊肠丁的做法】
1.香肠上笼蒸熟取出，晾后切成1厘米长小段。香菇洗净去掉菇蒂，切成小丁，同豌豆一起投入沸水锅中焯熟捞出，过冷后沥干水分。2.上述原料放入盆内，加精盐、味精、胡椒粉、香油拌调均匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【豌豆腊肠丁的制作材料】
主料：豌豆100克 腊肠200克
辅料：香菇（鲜）30克
调料：盐2克 味精2克 胡椒粉1克 香油5克
【豌豆腊肠丁怎么做好吃】
【豌豆腊肠丁小贴士】
【豌豆腊肠丁的热量】
能量1332.53千卡,蛋白质52.96克,脂肪102克,碳水化合物54.67克,叶酸95.08微克,膳食纤维4.01克,胆固醇176毫克,维生素A37.1微克,胡萝卜素220.6微克,硫胺素0.51毫克,核黄素0.35毫克,烟酸10.52毫克,维生素C14.3毫克,维生素E4.7毫克,钙72.06毫克,磷282.7毫克,钾539.9毫克,钠3791.1毫克,碘0.98微克,镁73.76毫克,铁8.34毫克,锌6.48毫克,硒20.17微克,铜0.4毫克,锰1.07毫克, 豌豆腊肠丁的做法，豌豆腊肠丁怎么做