【芦笋浓汤的做法】
1. 将芦笋去皮洗净，放入锅内，加入适量清水，煮15分钟捞出；2. 芦笋切下嫩尖备用，余下部分切成段；3. 土豆皮切成块；4. 锅内注入鸡汤和煮芦笋水，放入笋段和土豆，用微火煮25分钟；5. 捞出芦笋、土豆放入绞菜机内绞成菜泥；6. 将绞好的菜泥倒入锅内，加盐和鲜奶油调好口味；7. 煮至微沸盛入汤盘，撒上芹菜末即可食用。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【芦笋浓汤的制作材料】
主料：芦笋500克
辅料：奶油50克 土豆（黄皮）100克 鸡蛋黄20克
调料：胡椒粉2克 盐4克
【芦笋浓汤怎么做好吃】
为使此菜口感更好，需备鸡汤约250克。
【芦笋浓汤小贴士】
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。 鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
【芦笋浓汤的热量】
能量686.24千卡,维生素B60.27毫克,蛋白质13.18克,脂肪54.88克,碳水化合物44.97克,叶酸112微克,膳食纤维10.75克,胆固醇406.5毫克,维生素A322.3微克,胡萝卜素507.2微克,硫胺素0.37毫克,核黄素0.33毫克,烟酸3.56毫克,维生素C239毫克,维生素E2.35毫克,钙87.32毫克,磷312.94毫克,钾1547.64毫克,钠1738.92毫克,碘1.36微克,镁85.84毫克,铁9.42毫克,锌3.19毫克,硒7.46微克,铜0.72毫克,锰0.99毫克, 芦笋浓汤的做法，芦笋浓汤怎么做