【玛格丽特披萨的做法】
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3. 将番茄洗净、去蒂切片；4. 洋葱去皮切圈，备用；5. 将烤盘上刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱（25克）；6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（30克）；7. 再均匀铺上番茄、洋葱，最后再撒上奶酪粉（15克）与切碎的马自拉奶酪（50克）；8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；9. 至奶酪表面呈金黄色后取出，撒上洗净的罗勒叶即可。【说明】
工艺：烤
口味：茄汁味
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【玛格丽特披萨的制作材料】
主料：小麦富强粉600克
辅料：酵母5克 番茄450克 洋葱（白皮）40克 奶酪95克
调料：橄榄油80克 盐12克 百里香1克 胡椒粉1克 白砂糖5克 罗勒叶3克
【玛格丽特披萨怎么做好吃】
北意脆皮披萨面皮制作方法：原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。1. 将干酵母粉上碗中，冲入温水（300亳升）拌匀；2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团；4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5. 待体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成球状，封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟；6. 将发酵好的面团擀成薄圆面皮，以手指将边缘压略厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。番茄披萨酱材料：小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中；2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟；3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。
【玛格丽特披萨小贴士】
番茄：西红柿忌与石榴同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【玛格丽特披萨的热量】
能量3303.27千卡,维生素B60.63毫克,蛋白质105.18克,脂肪112.33克,碳水化合物479.21克,叶酸173.6微克,膳食纤维11.73克,胆固醇10.45毫克,维生素A429.2微克,胡萝卜素1696.1微克,硫胺素1.15毫克,核黄素1.27毫克,烟酸10.81毫克,维生素C66.2毫克,维生素E4.44毫克,钙957.61毫克,磷1214.07毫克,钾1707.02毫克,钠5334.37毫克,碘29.21微克,镁307.82毫克,铁9.09毫克,锌9.64毫克,硒42.73微克,铜0.53毫克,锰0.77毫克, 玛格丽特披萨的做法，玛格丽特披萨怎么做