【木瓜粥的做法】
1. 将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至粳米软烂，即可盛起食用。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【木瓜粥的制作材料】
主料：粳米100克 木瓜200克
辅料：
调料：白砂糖50克
【木瓜粥怎么做好吃】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【木瓜粥小贴士】
【木瓜粥的热量】
能量597千卡,蛋白质8.5克,脂肪0.8克,碳水化合物141.35克,叶酸5.2微克,膳食纤维2.2克,维生素A290微克,胡萝卜素1740微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.12毫克,烟酸1.9毫克,维生素C86毫克,维生素E1.61毫克,钙55毫克,磷149毫克,钾135.5毫克,钠58.6毫克,镁53.5毫克,铁1.8毫克,锌1.98毫克,硒6.1微克,铜0.27毫克,锰1.5毫克, 木瓜粥的做法，木瓜粥怎么做