【羊肉瓤青椒的做法】
1. 将羊肉洗净绞碎； 2. 葱头、干酪切成末； 3. 青椒去蒂、去籽洗净； 4. 锅内放入黄油烧化，下入葱头炒至黄色盛出； 5. 与羊肉、米饭、鸡蛋同放盆内，加精盐、胡椒粉和少许清水搅拌均匀制成肉馅，填入青椒内； 6. 将填好馅的青椒码入烤盘内，倒入适量羊肉汤，浇上热黄油； 7. 撒上干酪末，放入烤箱内烤熟即可。【说明】
工艺：瓤
口味：咸鲜味
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【羊肉瓤青椒的制作材料】
主料：羊肉(瘦)500克 青椒500克
辅料：洋葱（黄皮）100克 米饭(蒸)150克 鸡蛋100克 奶酪50克 黄油25克
调料：盐10克 胡椒粉5克
【羊肉瓤青椒怎么做好吃】
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【羊肉瓤青椒小贴士】
【羊肉瓤青椒的热量】
能量1391.85千卡,蛋白质138.38克,脂肪66.11克,碳水化合物75.24克,叶酸167.8微克,膳食纤维7.56克,胆固醇964.5毫克,维生素A650.5微克,胡萝卜素1703微克,硫胺素1.07毫克,核黄素1.73毫克,烟酸33.94毫克,维生素C360毫克,维生素E6.64毫克,钙592.05毫克,磷1476.6毫克,钾2980.35毫克,钠4732.47毫克,碘114.11微克,镁239.35毫克,铁29.4毫克,锌37.33毫克,硒54.37微克,铜1.39毫克,锰1.82毫克, 羊肉瓤青椒的做法，羊肉瓤青椒怎么做