【葱油拌面的做法】
1. 坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味；2. 再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开；3. 转小火煮20分钟；4. 将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀; 5. 撒上黄瓜丝和葱末即可。【说明】
工艺：拌
口味：葱香味
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【葱油拌面的制作材料】
主料：面条(干切面)250克
辅料：黄瓜50克
调料：猪油（炼制）5克 小葱10克 姜10克 盐7克 鸡精3克 酱油10克 白砂糖4克 料酒10克 桂皮5克 八角5克
【葱油拌面怎么做好吃】
【葱油拌面小贴士】
【葱油拌面的热量】
能量983.35千卡,蛋白质29.26克,脂肪5.8克,碳水化合物206.98克,叶酸17.73微克,膳食纤维3.35克,胆固醇4.8毫克,维生素A26微克,胡萝卜素148微克,硫胺素0.73毫克,核黄素0.18毫克,烟酸7.2毫克,维生素C7毫克,维生素E0.36毫克,钙41.13毫克,磷386毫克,钾341.42毫克,钠4048.93毫克,碘23.24微克,镁130.52毫克,铁25.57毫克,锌4毫克,硒20.03微克,铜0.62毫克,锰2.65毫克, 葱油拌面的做法，葱油拌面怎么做