【云腿护国菜的做法】
1.先将菠菜在开水锅中烫熟，然后在搅拌机中搅成茸，再投入鸡脯，湿香菇搅拌成茸。 2.锅上火，放入油烧热，倒入火腿等茸状原料翻炒至香，倒入上汤500克，烧开，加入味精，盐，糖，用湿淀粉勾芡成稀糊状即可。【说明】
工艺：炒
口味：清香味
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【云腿护国菜的制作材料】
主料：菠菜500克 鸡胸脯肉50克 香菇（鲜）50克 火腿20克
辅料：
调料：花生油25克 味精5克 盐3克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)5克
【云腿护国菜怎么做好吃】
【云腿护国菜小贴士】
【云腿护国菜的热量】
能量491千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质28.94克,脂肪29.82克,碳水化合物37.26克,叶酸465.59微克,膳食纤维10.16克,胆固醇48.8毫克,维生素A2452.2微克,胡萝卜素14600微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.68毫克,烟酸10.53毫克,维生素C160.5毫克,维生素E19.42毫克,钙343.56毫克,磷433.55毫克,钾1774.57毫克,钠2326.56毫克,碘120.72微克,镁312.96毫克,铁16.08毫克,锌5.41毫克,硒13.06微克,铜0.66毫克,锰3.58毫克, 云腿护国菜的做法，云腿护国菜怎么做