【番茄菠菜拌肉丝的做法】
1.瘦猪肉洗净，切成细丝。菠菜整棵洗净，从根部垂直切两刀（即十字刀）。2.肉丝和菠菜分别放沸水中烫熟，捞出晾凉后，菠菜切成寸段。3.番茄冼净后用沸水烫一下，去皮去籽，切成细丝；生姜洗净后去皮，切成碎末。4.肉丝、菠菜段、番茄丝放入碗内，加入酱油、姜末、精盐、白糖、香油、味精拌即可。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【番茄菠菜拌肉丝的制作材料】
主料：猪肉(瘦)200克 番茄100克 菠菜100克
辅料：
调料：姜5克 盐3克 酱油5克 香油3克 白砂糖5克 味精1克
【番茄菠菜拌肉丝怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【番茄菠菜拌肉丝小贴士】
【番茄菠菜拌肉丝的热量】
能量375.82千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质44.85克,脂肪15.93克,碳水化合物17.09克,叶酸109.93微克,膳食纤维3.74克,胆固醇162毫克,维生素A639.4微克,胡萝卜素3303.5微克,硫胺素1.14毫克,核黄素0.33毫克,烟酸11.82毫克,维生素C46.2毫克,维生素E4.93毫克,钙89.31毫克,磷460.89毫克,钾1132.31毫克,钠1759.45毫克,碘30.02微克,镁130.28毫克,铁9.68毫克,锌7.04毫克,硒20.11微克,铜0.38毫克,锰1.02毫克, 番茄菠菜拌肉丝的做法，番茄菠菜拌肉丝怎么做