扁豆炒山药的做法，扁豆炒山药怎样做？

【扁豆炒山药的做法】

1. 将山药洗净，去皮，切丁；2. 将扁豆洗净，切丝；3. 锅内加入适量花生油烧热，葱姜炝锅；4. 加山药丁和扁豆丝同炒，加入精盐、味精调味即成。

【说明】

工艺：清炒

口味：咸鲜味

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【扁豆炒山药的制作材料】

主料：扁豆200克 山药200克

辅料：

调料：花生油15克 盐2克 味精2克 大葱5克 姜3克

【扁豆炒山药怎么做好吃】

此菜具有补脾益肾的作用。适用于带下病。

【扁豆炒山药小贴士】

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

【扁豆炒山药的热量】

能量328.59千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质10.12克,脂肪15.82克,碳水化合物42.33克,叶酸115.48微克,膳食纤维6克,维生素A57.39微克,胡萝卜素348.3微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.18毫克,烟酸2.46毫克,维生素C36.27毫克,维生素E7.27毫克,钙116.2毫克,磷180.33毫克,钾796.86毫克,钠995.64毫克,镁110.6毫克,铁4.95毫克,锌2.09毫克,硒3.05微克,铜0.75毫克,锰1.1毫克, 扁豆炒山药的做法，扁豆炒山药怎么做