【砂锅紫菜汤的做法】
1. 紫菜去净杂质，用手掰成碎块；水发冬菇、豆腐干都切成细丝；竹笋洗净去硬壳煮熟也切成细丝；小白菜洗净，修齐备用；姜洗净去皮切成姜末。2. 炒锅放在火上，倒油烧热，放入冬菇丝、笋丝、豆腐干丝略煸一下，倒入素汤1500毫升、紫菜烧沸，倒在砂锅内，加入酱油、精盐、味精、姜末等调味料，当汤汁沸时，洒入香油，放入小白菜略烧即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【砂锅紫菜汤的制作材料】
主料：紫菜(干)50克 竹笋50克 香菇（鲜）50克 小白菜50克 豆腐干50克
辅料：
调料：花生油15克 香油5克 酱油5克 盐2克 味精1克 姜5克
【砂锅紫菜汤怎么做好吃】
【砂锅紫菜汤小贴士】
【砂锅紫菜汤的热量】
能量387.63千卡,蛋白质25.35克,脂肪22.76克,碳水化合物34.84克,叶酸129.62微克,膳食纤维14.44克,维生素A255.4微克,胡萝卜素1533.5微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.68毫克,烟酸5.58毫克,维生素C18.2毫克,维生素E11.08毫克,钙344.39毫克,磷401.74毫克,钾1293.57毫克,钠1588.1毫克,碘2189.72微克,镁109.91毫克,铁32.23毫克,锌3.03毫克,硒5.64微克,铜1.41毫克,锰3.92毫克, 砂锅紫菜汤的做法，砂锅紫菜汤怎么做