【魔芋面的做法】
1. 魔芋氽烫捞出，用冷水泡一下，取出沥干备用；2. 鸡肉煮熟撕成丝状，小黄瓜、姜均切丝；3. 油锅烧热炒味精、姜丝、葱丝，加入两碗水和匀后放味料，煮开后熄火；4. 魔芋盛碗中，肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝排放魔芋四周，将汤汁淋上即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【魔芋面的制作材料】
主料：魔芋350克
辅料：鸡胸脯肉100克 胡萝卜50克 黄瓜50克
调料：料酒15克 花生油20克 酱油5克 白砂糖3克 盐3克 香油5克 姜5克 青葱5克
【魔芋面怎么做好吃】
【魔芋面小贴士】
【魔芋面的热量】
能量402.55千卡,蛋白质20.76克,脂肪30.24克,碳水化合物12.63克,叶酸17.17微克,膳食纤维0.98克,胆固醇82毫克,维生素A368.9微克,胡萝卜素2118.5微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.18毫克,烟酸11.36毫克,维生素C12.4毫克,维生素E12.33毫克,钙31.56毫克,磷243.79毫克,钾476.67毫克,钠1539.14毫克,碘0.12微克,镁46.6毫克,铁2.28毫克,锌0.81毫克,硒10.94微克,铜0.15毫克,锰0.42毫克, 魔芋面的做法，魔芋面怎么做