【三色蔬菜的做法】
1.番茄去皮与籽切丁，茄子、小黄瓜与洋葱切块。 2.把番茄、茄子、小黄瓜、洋葱和橄榄油、绍酒、黑胡椒、大蒜、精盐一起放入容器中，罩上微波薄膜或盖子，加热8分钟。 3.搁置5分钟，使味道渗透，凉透后再进食。【说明】
工艺：焖
口味：咸鲜味
标签： 【微波食谱】 【防癌抗癌食谱】 【减肥瘦身食谱】 【便秘食谱】 【单身食谱】
【三色蔬菜的制作材料】
主料：番茄200克 茄子 200克 洋葱（白皮）50克
辅料：乳黄瓜30克
调料：橄榄油30克 黄酒60克 胡椒粉2克 大蒜（白皮）5克 盐2克
【三色蔬菜怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【三色蔬菜小贴士】
【三色蔬菜的热量】
能量415.84千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质6.44克,脂肪31.01克,碳水化合物26.04克,叶酸43.4微克,膳食纤维7.49克,维生素A143.95微克,胡萝卜素862.7微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.16毫克,烟酸2.79毫克,维生素C44.45毫克,维生素E3.29毫克,钙108.23毫克,磷141.69毫克,钾815.56毫克,钠1748.95毫克,碘8.35微克,镁80.05毫克,铁3.37毫克,锌1.37毫克,硒2.61微克,铜0.45毫克,锰0.72毫克, 三色蔬菜的做法，三色蔬菜怎么做