【泡菜烧乌龙的做法】
1. 将蛇肉洗净切成块;2. 萝卜切成条;3. 泡酸菜切成块;4. 泡椒切成片;5. 炒锅注油烧至六成热,下入萝卜、泡酸菜、姜片、葱段炒香,添水,放入蛇块、精盐、料酒、胡椒粉烧开,撇去浮沫;6. 小火煮至蛇肉熟烂,拣去葱段,大火收浓汤汁,撒入鸡精即可。【说明】
工艺:烧
口味:咸鲜味
标签: 【私家菜】
【泡菜烧乌龙的制作材料】
主料:蛇肉500克
辅料:萝卜50克 泡菜50克
调料:植物油25克 料酒10克 胡椒粉2克 鸡精2克 姜10克 大葱15克
【泡菜烧乌龙怎么做好吃】
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
【泡菜烧乌龙小贴士】
【泡菜烧乌龙的热量】
能量454.09千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质76.73克,脂肪2.76克,碳水化合物31.59克,叶酸2.3微克,膳食纤维1.19克,胆固醇0.1毫克,维生素A96.15微克,胡萝卜素37.8微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.77毫克,烟酸27.35毫克,维生素C11.35毫克,维生素E2.91毫克,钙175.35毫克,磷434.01毫克,钾1377.34毫克,钠865.11毫克,碘15.49微克,镁142.4毫克,铁15.68毫克,锌16.31毫克,硒66.08微克,铜0.65毫克,锰0.64毫克, 泡菜烧乌龙的做法,泡菜烧乌龙怎么做