【炸虾酱鸡块的做法】
1. 虾酱等调料调匀成汁，将生鸡块放入腌渍2小时以上；2. 锅中加物油烧热，将鸡块放入炸熟，至金黄色。【说明】
工艺：清炸
口味：炸烧味
标签： 【山东菜】
【炸虾酱鸡块的制作材料】
主料：虾酱50克 鸡肉500克
辅料：
调料：大葱25克 姜25克 料酒30克 红曲10克 蚝油10克 白砂糖5克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 腐乳汁15克 植物油50克
【炸虾酱鸡块怎么做好吃】
因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
【炸虾酱鸡块小贴士】
【炸虾酱鸡块的热量】
能量939.5千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质103.62克,维生素B125.19微克,脂肪51.07克,碳水化合物17.59克,叶酸41.75微克,膳食纤维1.32克,胆固醇530毫克,维生素A282.45微克,胡萝卜素59.7微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.54毫克,烟酸28.75毫克,维生素C1.75毫克,维生素E5.33毫克,钙225.2毫克,磷854.92毫克,钾1458.08毫克,钠3957.4毫克,碘145.46微克,镁125.41毫克,铁13.57毫克,锌6.41毫克,硒75.11微克,铜0.58毫克,锰1.36毫克, 炸虾酱鸡块的做法，炸虾酱鸡块怎么做