油焖蚕豆的做法，油焖蚕豆怎样做？

【油焖蚕豆的做法】

1. 将蚕豆剖去皮，洗净备用；2. 炒锅注油烧热，放入蚕豆翻炒，加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开；3. 盖盖小火焖至蚕豆酥烂，汤汁浓稠，撒入味精即可。

【说明】

工艺：焖

口味：咸鲜味

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【油焖蚕豆的制作材料】

主料：蚕豆500克

辅料：

调料：植物油25克 酱油5克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 姜3克

【油焖蚕豆怎么做好吃】

蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。

【油焖蚕豆小贴士】

【油焖蚕豆的热量】

能量541.74千卡,蛋白质45.12克,脂肪2.03克,碳水化合物101.84克,叶酸107.6微克,膳食纤维15.59克,维生素A260.84微克,胡萝卜素1555.1微克,硫胺素1.85毫克,核黄素0.51毫克,烟酸7.62毫克,维生素C80.12毫克,维生素E4.15毫克,钙87.37毫克,磷1011.27毫克,钾1981.35毫克,钠1650.84毫克,碘0.12微克,镁239.41毫克,铁18.04毫克,锌6.93毫克,硒10.24微克,铜1.96毫克,锰2.93毫克, 油焖蚕豆的做法，油焖蚕豆怎么做