【马兰头菜粥的做法】
1.先将马兰头洗净，切碎；粳米淘洗干净。2.粳米入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加入马兰头和盐（或白糖），稍煮即成。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【马兰头菜粥的制作材料】
主料：粳米50克 马兰头15克
辅料：
调料：盐1克
【马兰头菜粥怎么做好吃】
1. 清热解毒，凉血止血，清肝降火，补脾和胃。2. 适用于小儿肝炎恢复期间的不适症状，如口渴舌红、食欲不振。
【马兰头菜粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【马兰头菜粥的热量】
能量175.25千卡,蛋白质4.21克,脂肪0.36克,碳水化合物39.39克,膳食纤维0.54克,维生素A51微克,胡萝卜素306微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.06毫克,烟酸0.77毫克,维生素C3.9毫克,维生素E0.61毫克,钙15.77毫克,磷66.2毫克,钾91.39毫克,钠396.59毫克,镁19.12毫克,铁0.92毫克,锌0.86毫克,硒1.37微克,铜0.12毫克,锰0.75毫克, 马兰头菜粥的做法，马兰头菜粥怎么做