【白灼芥蓝的做法】
1. 芥蓝洗净，放入沸水锅中氽水断生捞出，盛于盘中；2. 用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁，淋于芥蓝上，然后放上葱丝；3. 锅置火上，加猪油烧至六成热，热油浇盘中葱丝上即成。【说明】
工艺：灼
口味：咸鲜味
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【白灼芥蓝的制作材料】
主料：芥蓝300克
辅料：
调料：大葱10克 猪油（炼制）15克 盐3克 酱油5克 鸡精2克 味精2克
【白灼芥蓝怎么做好吃】
芥蓝氽水九分熟即可，以保持芥蓝的清爽；注意各调料的用量和投放比例，还可根据口味需要增加其他调味料。
【白灼芥蓝小贴士】
【白灼芥蓝的热量】
能量203.56千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质9.86克,脂肪16.24克,碳水化合物10.1克,叶酸1.37微克,膳食纤维5.06克,胆固醇14.05毫克,维生素A1730.15微克,胡萝卜素10356.4微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.28毫克,烟酸3.15毫克,维生素C228.3毫克,维生素E3.66毫克,钙396.42毫克,磷164.1毫克,钾342.11毫克,钠2160.06毫克,碘15.45微克,镁63.64毫克,铁6.56毫克,锌4.01毫克,硒2.81微克,铜0.35毫克,锰1.7毫克, 白灼芥蓝的做法，白灼芥蓝怎么做