【枸杞猪肝鸭肾汤的做法】
1. 将枸杞摘叶洗净,枸杞洗净折断,扎好;2. 猪肝、鸭肾洗净切片,用酱油、盐拌匀;3. 用清水适量,煮枸杞,煮沸几分钟去掉枸杞,放枸杞叶,猪肝鸭煮沸后,调味即可。【说明】
工艺:煮
口味:咸鲜味
【枸杞猪肝鸭肾汤的制作材料】
主料:猪肝60克 枸杞子250克
辅料:鸭肫20克
调料:酱油5克 盐3克
【枸杞猪肝鸭肾汤怎么做好吃】
补肾肝、益精血;肾病属肝肾不足者,症见腰酸遗泄,眩晕头痛,或有微肿,或有潮热,尿少或清长,若平素胃寒者,可加生姜2片同煮。
【枸杞猪肝鸭肾汤小贴士】
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【枸杞猪肝鸭肾汤的热量】
能量742.15千卡,维生素B60.17毫克,蛋白质50.13克,脂肪6.84克,碳水化合物162.26克,叶酸255.06微克,膳食纤维42.26克,胆固醇138.6毫克,维生素A7964.9微克,胡萝卜素24375微克,硫胺素1.02毫克,核黄素2.4毫克,烟酸16.15毫克,维生素C120毫克,维生素E5.21毫克,钙159.96毫克,磷705.3毫克,钾1300.07毫克,钠2152.43毫克,碘0.12微克,镁262.26毫克,铁28.74毫克,锌6.53毫克,硒52.09微克,铜2.51毫克,锰2.26毫克, 枸杞猪肝鸭肾汤的做法,枸杞猪肝鸭肾汤怎么做