【翡翠油豆腐的做法】
1.菠菜洗净去根部，切段。2.油豆腐洗净，切三角形小块。3.大蒜去皮切末。4.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末爆香，放入油豆腐略炒，再加入菠菜炒熟。5.最后，加入盐调味就可以了。【说明】
工艺：生炒
口味：清香味
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【翡翠油豆腐的制作材料】
主料：菠菜300克 油豆腐200克
辅料：大蒜（白皮）10克
调料：盐3克 植物油20克
【翡翠油豆腐怎么做好吃】
【翡翠油豆腐小贴士】
【翡翠油豆腐的热量】
能量572.6千卡,蛋白质42.25克,脂肪36.12克,碳水化合物26.06克,叶酸280.9微克,膳食纤维6.41克,维生素A1471.5微克,胡萝卜素8823微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.42毫克,烟酸2.46毫克,维生素C96.7毫克,维生素E54.73毫克,钙496.56毫克,磷628.7毫克,钾1279.62毫克,钠1501.89毫克,碘72微克,镁320.16毫克,铁19.25毫克,锌6.71毫克,硒4.51微克,铜0.93毫克,锰4.78毫克, 翡翠油豆腐的做法，翡翠油豆腐怎么做