【茯苓萝卜瘦肉饼的做法】
1. 将白萝卜与白茯苓洗净，切成(或刮)细丝；2. 用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时，待用；3. 将肉剁细，与白萝卜与白茯苓一起调成馅子；4. 将面粉加水适量，合成面团，软硬程度应适中；5. 然后按需要分成若干小团；6. 将面团擀成薄片；7. 将白萝卜、白茯苓馅填入，制成夹心小饼；8. 放入油锅内，烙熟即成。【说明】
工艺：煎
口味：原本味
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【茯苓萝卜瘦肉饼的制作材料】
主料：小麦面粉250克
辅料：茯苓200克 白萝卜250克 猪肉(瘦)100克
调料：姜10克 大葱15克 盐5克 大豆油50克
【茯苓萝卜瘦肉饼怎么做好吃】
1. 健胃理气，消食化痰；2. 适用于食欲不振、消化不良、食后腹胀、咳喘多痰等症。
【茯苓萝卜瘦肉饼小贴士】
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【茯苓萝卜瘦肉饼的热量】
能量1569.55千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质64.57克,脂肪63.76克,碳水化合物358.35克,叶酸135.92微克,膳食纤维174.18克,胆固醇81毫克,维生素A55.95微克,胡萝卜素76.6微克,硫胺素1.75毫克,核黄素0.55毫克,烟酸11.78毫克,维生素C53.35毫克,维生素E49.98毫克,钙197.25毫克,磷745.25毫克,钾1376.7毫克,钠2192.58毫克,碘8.95微克,镁214.4毫克,铁25.83毫克,锌5.75毫克,硒38.81微克,铜0.93毫克,锰3.89毫克, 茯苓萝卜瘦肉饼的做法，茯苓萝卜瘦肉饼怎么做