【黄瓜拌绿豆芽的做法】
1. 将绿豆芽去根，洗净，入开水锅焯熟，捞出捞干水分；2. 黄瓜洗净，切成细丝；3. 葱去根洗净切成葱花；4. 姜洗净去皮切成丝；5. 将绿豆芽、黄瓜丝盛入盘中，撒上精盐、加葱花、姜丝拌匀，浇上醋、淋上热麻油，拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：咸酸味
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【黄瓜拌绿豆芽的制作材料】
主料：黄瓜100克 绿豆芽500克
辅料：
调料：盐3克 大葱5克 姜5克 醋5克 香油3克
【黄瓜拌绿豆芽怎么做好吃】
【黄瓜拌绿豆芽小贴士】
【黄瓜拌绿豆芽的热量】
能量111.69千卡,维生素B60.16毫克,蛋白质9.55克,脂肪3.75克,碳水化合物16.96克,叶酸60.31微克,膳食纤维7.26克,维生素A26.95微克,胡萝卜素156.7微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.14毫克,烟酸2.08毫克,维生素C29.35毫克,维生素E2.09毫克,钙76.01毫克,磷102.3毫克,钾198.22毫克,钠1322.63毫克,碘1微克,镁93.71毫克,铁1.94毫克,锌1.11毫克,硒1.54微克,铜0.26毫克,锰0.58毫克, 黄瓜拌绿豆芽的做法，黄瓜拌绿豆芽怎么做