【豆丝韭菜的做法】
1.韭菜洗净后切成段，放入沸水锅中焯一下，沥干水分；土豆洗净后去皮切成丝。2.花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内，拌匀装盘即可。【说明】
工艺：拌
口味：椒麻味
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【豆丝韭菜的制作材料】
主料：韭菜500克 土豆（黄皮）200克
辅料：
调料：胡麻油15克 盐3克 味精2克
【豆丝韭菜怎么做好吃】
【豆丝韭菜小贴士】
【豆丝韭菜的热量】
能量388.36千卡,维生素B61.54毫克,蛋白质18克,脂肪17.4克,碳水化合物58.63克,叶酸348微克,膳食纤维18.9克,维生素A1332微克,胡萝卜素7992微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.29毫克,烟酸4.31毫克,维生素C38毫克,维生素E62.02毫克,钙237.11毫克,磷317.83毫克,钾1899.5毫克,钠1383.42毫克,碘2.4微克,镁168.35毫克,铁4.38毫克,锌1.91毫克,硒7.64微克,铜0.44毫克,锰1.28毫克, 豆丝韭菜的做法，豆丝韭菜怎么做